Casa Pratolina : L'Italie au cœur de Paris

À Convention, Via del Gusto s'est naturellement imposée comme une institution. On s'y attable avant un salon Porte de Versailles, le dimanche pour un déjeuner prolongé ou en début de soirée autour d'un verre de vin. La carte mise sur la générosité des portions et la franchise des saveurs, dans une atmosphère feutrée héritée des grandes trattorie familiales.

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À proximité immédiate du Grand Rex, Pratolina attire les amateurs de cuisine transalpine dans un quartier en perpétuelle effervescence. Recommandation insigne de la maison : les tagliolini frais nappés d'une crème de sauge, roulés dans une meule de Grana Padano AOP flambée au cognac. Un plat spectaculaire, à savourer dans un cadre raffiné et cossu.

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Perlamatta perpétue l'esprit du bistrot de quartier sans en singer les codes. Établissement solaire et convivial, il accueille une clientèle fidèle constituée de résidents, travailleurs et créatifs du voisinage. Non loin du métro Boucicaut, on y retrouve les grands classiques de la cuisine romaine. Les suggestions du jour évoluent au gré des arrivages du marché, et les spritz entre amis n'y attendent pas le week-end !

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À deux pas de la Tour Eiffel, Melagodo plonge ses convives dans un décor inspiré de la Renaissance italienne. Loin des attrape-touristes alentour, on y vient pour déjeuner, dîner, siroter un cocktail, déguster des pâtes fraîches ou trinquer autour d’une bouteille de caractère. Chaque assiette rend hommage aux meilleurs produits de la botte.

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